如果宝宝三岁以上一直发烧，家长应该及时带宝宝去医院就诊，找到发烧的原因并进行针对性治疗。以下是一些应对方法，供家长参考：
1. 观察体温：首先，家长需要使用体温计测量宝宝的体温，记录下每次测量的值和时间，以便于医生了解宝宝的体温变化情况。
2. 减轻体温：在宝宝发热的时候，家长可以给宝宝进行一些简单的物理降温方法，如使用温水擦拭额头、腋下和胸口等部位。可以选择适当的退热药物，但应遵医嘱使用。
3. 给宝宝喝水：发烧时宝宝比较容易脱水，家长应该给宝宝多喝水，以补充宝宝的体液。
4. 注意休息：呆在温暖、安静的房间里，同时让宝宝多休息。
5. 观察病情：家长应该密切观察宝宝的病情，注意发热是否伴随咳嗽、呕吐、腹泻等症状，以便及时寻求医疗治疗。
总之，如果宝宝发烧持续不退或高热不退，家长应该及时就医，找到发烧的原因，并进行针对性治疗。同时，家长也要注重平时预防，保持室内空气的流通，注意宝宝的饮食、睡眠和卫生习惯，以健康成长为宝宝提供保障。
