发烧是身体免疫系统的一种正常反应，这种状态下，人体的免疫系统处于高度运作状态，帮助身体抵御病毒或细菌的入侵。如果孩子出现发烧症状，建议家长不要让孩子食用过于刺激性的食物， 特别是辛辣的食物或油腻的食物。
墨西哥菜料理做法丰富、味道浓郁多变，而且大多是重口味食物，一些人可能无法承受这种口感。对于需要保护自己免疫系统的孩子来说，这些菜肴可能不太适合。如果孩子有消化道问题或者免疫系统处于低下状态，那么墨西哥菜肴就更不适合了。
特别是在孩子发烧的情况下，身体处于疲惫和虚弱状态，细菌和病毒会更容易危及孩子的健康。孩子的消化能力也较弱，复杂和重口味的菜肴可能会对消化系统造成负担，导致肠胃不适。因此，建议在孩子发烧时，避免食用墨西哥菜肴，同时也建议家长采用简单、清淡的食品，比如蒸鱼、蔬菜汤等，这些食品更有助于孩子身体的康复。
当然，孩子发烧时，如果食欲尚好，家长可以注意选择一些清淡而且容易消化的墨西哥菜肴，比如鸡肉卷饼、玉米饼、色拉等，但是需要注意的是不要过于刺激性和辛辣的美食，这样才能保证孩子的身体得到良好的恢复。总之，家长要合理规划孩子的饮食，保证孩子食品卫生、口感清淡且易于消化，让孩子在快速康复的同时能够更好地支持免疫系统的工作。
