虾米是富含钙质的海鲜食品之一，是一种非常适合宝宝吃的食材。宝宝正处于生长发育的阶段，需要摄取足够的钙，以维护骨骼和牙齿的健康。虾米含有的钙质比较丰富，每100克干虾米中含有1000毫克的钙，相当于每日所需钙质的50%。所以，给宝宝补钙的同时吃些虾米也是不错的选择。
给宝宝吃虾米的时候需要注意以下几点：
1.选择新鲜的虾米：新鲜的虾米呈淡粉色，有一种清香的气味，如果有异味或者味道很重，就要注意了。
2.适当的食用量：孩子的身体比较娇嫩，不能一次吃太多，一般每次不超过10克，分几次吃更好。
3.要彻底煮熟：虾米的殻比较硬，必须要用开水煮熟，否则会影响消化和吸收，并有食品安全隐患。
虾米的做法可以多种多样，可以烤、炸、煮、煎等多种方法，但是不同的做法也会影响营养成分的保存和改变虾米的口感。那么，下面我介绍一种简单易做的红烧虾米的营养美味做法。
红烧虾米
材料：虾米、胡萝卜、香菇、生姜、葱、料酒、酱油、盐、砂糖、水、花生油。
做法：
1.将虾米放入清水中浸泡半个小时，去除虾米上的泥沙。
2.将胡萝卜和香菇切成小块，姜和葱切片备用。
3.锅中放少许花生油，加入葱姜爆香后放入胡萝卜和香菇，翻炒几分钟。
4.加入虾米，稍微翻炒一下。
5.加入料酒、酱油、盐、砂糖和水，煮至汁浓即可。
红烧虾米色香味俱佳，同时也是一道营养丰富的菜肴，适合宝宝食用。此外，也可以将虾米与蔬菜一起熬成汤，增加宝宝的食欲，提供适量的钙质营养。
