首先，需要说明的是，在医学上并没有所谓的“呛奶病”和“呼噜病”，而是分别指呛咳和睡眠呼吸暂停综合征。 呛咳是由于食物或液体误入气道引起的一种反射性呼吸道防御机制。而睡眠呼吸暂停综合征是一种普遍的睡眠障碍，常常表现为在睡眠时突然停止呼吸并醒来的情况。
关于喝牛奶是否会引起呛咳，实际上是存在一定可能性的。因为牛奶中的蛋白质会形成黏稠的物质，有时会堵塞气道。尤其是在婴儿和幼儿阶段，必须在喂牛奶的过程中特别注意。
另一方面，睡眠呼吸暂停综合征的发病原因多种多样，与生物因素、环境因素和个体差异等因素有关。比如，长期吸烟、肥胖、酗酒等因素都容易导致睡眠呼吸暂停综合征的发生。直接将呛奶与睡眠呼吸暂停综合征联系起来的说法是不科学的。
同时，需要指出的是，即使存在呛咳和睡眠呼吸暂停综合征等问题，也不能简单地将其归因于喝牛奶。相反，应该综合考虑个人情况和潜在因素，采取相应的干预措施。 比如，在进食和睡眠过程中要保持正确的姿势和节奏，合理控制饮食和生活方式等等，以预防这些问题的发生。总之，牛奶本身并不是引起呛咳和睡眠呼吸暂停综合征等问题的唯一因素，应该以个体情况和基础健康状态为参考，注意食品安全和生活习惯的规律性。
