莲蓬炖黑豆是一道常见的中药食疗，有去胎毒的功效。在中医理论中，认为胎毒是指由情志不遂、饮食不节、生活习惯不好、身体代谢不良等因素引起的毒素在体内积累形成的一种病理状态。长期积累的胎毒会对身体造成负面影响，如引起体内湿、热、淤滞等症状。
莲蓬和黑豆都是中医里常用的食疗补品，具有清热解毒、滋阴养血、利水消肿等功效。莲蓬中含有丰富的维生素B和C，能够促进新陈代谢，清除体内毒素。黑豆也含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，能够补充体内能量，清除毒素。
莲蓬炖黑豆的制作方法很简单，将莲蓬和黑豆洗净后，加入适量的水炖煮2-3小时即可。根据中医理论，莲蓬炖黑豆能够清热解毒、滋阴养血、利水消肿，从而有效去除体内的胎毒。
然而，需要注意的是，莲蓬炖黑豆不能完全取代药物治疗。对于患者来说，要根据自身情况选择合适的治疗方案。如果病情较严重，需要及时就医，采用药物治疗。如果是轻度体内湿热淤滞的症状，可以适当地食用莲蓬炖黑豆来辅助治疗。
总而言之，莲蓬炖黑豆能够去胎毒，但要在医生或中医师的指导下根据个人情况来选择合适的治疗方法，不能完全依靠食疗来治疗疾病。
