一岁宝宝不吃维生素AD是不可取的。维生素A和D是宝宝成长发育必不可少的重要营养素，它们能够促进宝宝视力、免疫系统、骨骼发育等，而且缺乏它们会引起各种问题。
缺乏维生素A会影响宝宝视力、免疫系统、生殖系统等。例如，宝宝缺乏维生素A会导致眼睛容易疲劳、眼部发炎、干眼症等眼部问题，还会影响皮肤和黏膜的成长，引起皮炎、脱屑等皮肤问题。缺乏维生素D会影响宝宝骨骼发育和免疫系统，引起佝偻等病症。
因此，为了确保宝宝吸收足够的维生素A和D，在宝宝一岁以后，可以让宝宝通过合适的饮食或补充维生素AD来确保身体健康。比如，宝宝可以食用富含维生素A的食物，如红绿椒、西红柿、菜花、甜菜、南瓜；也可以摄入富含维生素D的食物，如牛奶、鱼肝油、蛋黄、动物肝脏等。
如果宝宝的饮食无法保证摄入足够的维生素A和D，可以向儿科医生咨询，给宝宝适当补充富含维生素A和D的营养品。但使用维生素AD补充剂时，一定要按照儿科医生的指示使用，不可自行增减剂量。此外，母乳喂养的宝宝可以通过配合妈妈维生素A和D的摄入，来确保宝宝吸收足够的营养素。
总的来说，维生素AD对于宝宝的成长发育至关重要，不可轻视。为了宝宝的健康，家长可以通过饮食和必要的营养品来保证宝宝摄入充足的维生素AD，这对孩子身体健康和未来成长发育有极其重要的意义。
