补血食谱:
1.红枣银耳汤
制作方法:将银耳泡发后对半切开,用清水洗净;红枣去核洗净,一同放入煲盅内加入清水适量,煲至将近滚开小火煮两小时即可
功效:此食谱具有滋阴润燥、益气补虚、养血安神作用,是非常适合缺血缺氧、贫血等状态的宝宝们食用。
2.鸡汤鲫鱼汤
制作方法:将鲫鱼去鳞去腮,将清洗干净的鱼放入沸水中焯一下,捞出洗净,用香油、酱油、姜末拌匀腌制10分钟。再将鸡块、猪骨煲汤备用,放入鱼煮5-10分钟,放盐、胡椒粉、鲜味醋调味即可食用。
功效:此食谱具有养身益气、滋养血液之功效,适合贫血、体弱等宝宝食用。
3.蚕豆粥
制作方法:将干蚕豆泡发、清洗干净,倒入锅里加入清水适量煮至熟烂,加入白糖、蜂蜜、香油即可食用。
功效:蚕豆具有生津止渴、利尿滑肠、益气补虚、强身健体之功效,适用于由于贫血导致的虚弱、营养不良等症状的婴幼儿食用。
宝宝补钙食谱:
1.豆腐烧鲫鱼
制作方法:将清洗干净后斩件的鲫鱼以及切成块状的豆腐一同放入锅中,加入嫩姜、蒜头、清水烧开后,拿起一把可以很好控制放盐量的状况,加入盐、鸡精调味,最后放入些许的葱丝即可。
功效:豆腐富含钙质,并且含有丰富蛋白质与不饱和脂肪酸,营养价值极高。而鲫鱼含钙较高,中小孩子经常食用可以补充钙质,适用于宝宝、孕妇等缺钙人群。
2.紫菜蛋汤
制作方法:将紫菜泡发好,切撕成均匀的小块状,生鸡蛋打散成蛋液,同时将火腿肠、淀粉、味精调好备用,锅中烧开水,水开后加入紫菜、调味品、鸡蛋液调控开关火,放入葱蒜爆锅即可。
功效:紫菜能帮助宝宝增强免疫力,以及健脑益智,能够降低胆固醇,具有防治动脉硬化及预防高血压的作用,同时也能够对宝宝缺钙症状起到一定的改善作用。
3.黑豆五谷杂粮粥
制作方法:将黑豆、小米、玉米、糯米、大米等五种谷杂粮洗净泡水,将五谷杂粮放入清水中煮开,然后加入适量的黑糖继续煮,煮至糊状后再加适量的牛奶即可。
功效:谷类食物中能够为宝宝提供各种营养素,五种谷杂粮的组合可以为宝宝的身体提供各种相容的营养,同时也能够有效帮助宝宝补钙。