很多人在发现牛奶过期了,会心生一种惋惜的感觉,因为过期的牛奶无法再喝了,既浪费了又心痛了。但是,有些人认为过期的奶,尤其是酸奶,还能够补钙,于是把过期的奶拿来煮给宝宝喝,以达到补钙的目的。那么,过期的奶还能否真的拿来给宝宝补钙呢?
对于过期的牛奶,我们要先分清楚两种情况。一种是牛奶在保质期之前就发酵变坏了,形成了一种酸液,这种情况下的牛奶叫做酸奶;另一种情况是牛奶在保质期之后产生了腐败、变质、三聚氰胺超标等不良反应,含有有害物质。
对于那些过期的酸奶,其实是可以食用的。酸奶是含有乳酸菌的乳制品,可以促进肠道蠕动,并产生一些有益物质,具有促进消化、增强抵抗力等功效。虽然酸奶过期了,其中的乳酸菌会逐渐减少,但是大多数还是存在的,对身体依旧有益。
但是,对于那些过期后形成了有害物质的牛奶,是不能食用的,无论是给宝宝喝还是自己喝。过期超三个月的奶还可能感染涉及神经系统的肉毒杆菌,导致严重的肌肉瘫痪甚至呼吸困难。因此,父母在选择牛奶时,一定要看保质期,不要盲目购买过期的牛奶。
总的来说,钙是人体必须的微量元素之一,没有足够的钙摄入,会影响宝宝的骨骼发育和身体健康。但是,过期的奶并不能够提供宝宝所需要的足够钙质,而且过期的奶会降低营养价值,增加吃坏肚子的风险。因此,父母在购买牛奶时,一定要注意保质期,严格按照储存方法使用奶制品。对于过期的牛奶,应丢弃处理,以防止对孩子的身体健康造成伤害。