一岁宝宝如果缺少维生素B，应该注重平衡饮食，增加富含维生素B的食物。维生素B是一类水溶性维生素，对维持神经系统、免疫系统、肌肉和脑部等方面非常重要。以下是一些富含维生素B的食物，供家长参考。
1. 瘦肉：瘦肉含有丰富的维生素B12，同时还富含蛋白质、铁质等营养素，有助于增强宝宝的免疫力。
2. 鱼类：鱼类中含有丰富的维生素B12和维生素B6，其中深海鱼类含量更高，同时富含不饱和脂肪酸、蛋白质等营养素，对宝宝的大脑和视力发育非常重要。
3. 蛋类：蛋黄富含维生素B12和胆碱，对宝宝的大脑发育有很好的作用，同时含有大量优质蛋白质和脂质。
4. 奶类：牛奶、乳酸菌饮料等奶制品含有丰富的维生素B2，对增强宝宝的免疫力和促进发育非常重要。
5. 蔬菜：新鲜的绿色叶菜、胡萝卜等蔬菜中含有丰富的维生素B1、B2、B6和叶酸等，可以增强宝宝的免疫力和保护眼睛视力。
6. 水果：柑橘类水果、草莓、柚子等富含维生素B1、B2和维生素C等营养素，可以提高宝宝的免疫力和促进骨骼生长。
家长应该注意，宝宝补充维生素B的方法不仅仅是通过食物，还可以选择含有维生素B的营养品进行补充。但是，母乳喂养的宝宝通常不需要额外补充维生素B。如果宝宝出现维生素B缺乏的症状，如贫血、皮肤干燥、头痛、失眠等，应及时就医。
