猪肚包鸡是一道传统的中式食谱，在家常菜中常常出现。猪肚包鸡的制作过程需要先将鸡肉和羊肉等食材包裹在猪肚里，经过一个小时以上的煮制，才能完成一道美味可口的猪肚包鸡。
而“去胎毒”是一种中医理论，指通过膳食调理、药物治疗等方法调节人体内环境，促进身体毒素的代谢和排出，保持身体健康。因此，对于猪肚包鸡是否可以“去胎毒”这一问题，在科学和中医理论的角度来看，都需要做一些讨论。
首先，从科学角度来看，猪肚包鸡是一道营养价值较高的食物，富含蛋白质、氨基酸、维生素等，尤其是猪肚含有丰富的胶原蛋白，可以帮助皮肤保持弹性和润泽。但煮制过程中也会产生一定数量的焦油等有害物质，不过在正常的食用量下，人体可以通过代谢系统快速将这些毒素排出体外。
其次，在中医理论上，猪肚是一种有毒物质，有些医学家认为长期食用会导致身体内毒素过多，从而对身体健康产生不良影响。但猪肚包鸡是经过煮煮制后食用的，煮制过程中部分毒素已经被煮掉，加上鸡肉的营养价值，所以在适量的情况下是可以食用的，不会对人体产生不良影响。
总之，猪肚包鸡的食用与否还是需要根据个人的身体状况、饮食习惯和适量原则来定，如果有人想去胎毒，可以适量食用一些具有去毒功能的食物，并注意膳食搭配的合理性，让身体保持健康。
