呛奶是指食物或液体误入呼吸道，导致呛咳、呼吸困难、窒息等症状。一般来说，只是在喉咙部位有些痛感，不会导致肺炎。但是，如果呛奶严重、时间长，就有可能引起肺炎。
当食物或液体误入呼吸道时，这些物质会堵塞呼吸道，影响空气进出。如果不及时处理，就会影响氧气供应，导致窒息和低氧血症。不过，即便是呛奶的程度较轻，也可能引起肺炎。因为当异物穿过喉部时，细菌也可能随之进入肺部，导致感染。
一般来说，呛奶引起肺炎的程度与呛奶的时间、物质大小、人体免疫力有关，以及是否有碎片进入肺部等因素有关。通常呛奶太严重或者持续时间太久(15分钟以上)，容易导致肺炎，特别是老年人或者免疫力较弱的人群，更容易罹患呛奶肺炎。
为了避免呛奶引起肺炎，需要采取措施，在呛奶发生时立即采取正确的处理方法，及时清除呼吸道的障碍物。如果呛奶时窒息严重，应立即进行人工呼吸或进行紧急抢救，如肺泡灌注、气管插管、人工心肺复苏等。
总之，呛奶不是引起肺炎的唯一原因，但如果处理不当，就有可能引发感染并最终引起肺炎。因此，特别是老年人和免疫力较弱的人，应该注意防范呛奶，当出现呛奶时及时处理，避免不必要的风险。
