积食是指肠胃道内积聚过多的未消化食物、胃液和消化酶等，导致食物不能正常地通过肠道。对于1岁宝宝来说，积食是比较常见的症状之一。当宝宝积食时，可能会引起各种不适，其中包括发烧和拉稀。
积食引起发烧的原因是因为积食会导致肠胃道内的细菌滋生，进一步导致感染。这时宝宝就会发烧。同时，积食还可能导致肠胃道的阻塞，进一步引起消化不良、腹痛等症状。
积食也可能导致宝宝拉稀。这是因为，当食物在肠胃道内长时间停留时，会产生大量的有机酸和气体。这些有机酸和气体会刺激肠道蠕动，引起腹泻和腹部胀气等症状。此外，如果积食导致肠胃道内的环境改变，也可能会导致宝宝拉稀。
对于宝宝积食的情况，家长应该及时采取措施。第一步是尽快将积食物排除体外。可以采取口服方法，也可以通过灌肠的方法。同时，还要注意让宝宝适当地运动，加快肠道蠕动，促进消化。在处理积食的同时，还要注意宝宝饮食的质量和数量，避免再次发生积食。如果宝宝出现发烧、腹泻等症状，应及时就医。
