吃豆腐对胎儿性别没有直接的影响，性别是由受精卵的染色体决定的。受精卵中携带的精子可以携带X染色体或Y染色体，卵子只能携带X染色体，即精子决定了胎儿的性别。因此，吃豆腐并不会改变受精卵中的染色体，也就不会影响胎儿的性别。
然而，一些人认为，食用豆腐会影响胎儿性别的原因在于豆腐中富含大豆异黄酮。据研究表明，大豆异黄酮具有雌激素活性，可能会干扰身体自身激素的平衡。如果孕妇食用过多富含大豆异黄酮的豆制品，会增加雌激素占优势的概率，可能会对胎儿的发育产生一定影响，但这一影响并非是直接影响胎儿性别的。
此外，孕妇在饮食中合理搭配蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，有助于胎儿的健康发育。而纯素类饮食可能存在营养摄入不均衡的风险，这可能会影响胎儿的发育和健康。因此，孕妇应该保持饮食多样化，并避免过量食用任何一种食物，以确保母体和胎儿都能获得充足的营养和健康生长。
