呛奶是指饮用奶制品时，出现进入呼吸道的情况，导致呛咳等症状。因为奶制品很容易引起呛咳，尤其是面对婴儿和小孩时，家长们应该更加小心。
呛奶会导致心率快的原因有以下几个方面：
1. 呛奶会引起紧张。呛奶时，身体会感到突然的不适，导致心理紧张和恐惧，这样就会让心率加快，并可能导致心律不齐等情况。
2. 缺氧。呛奶时，呼吸困难会导致氧气进入肺部的过程被中断或变得更加困难，这会导致缺氧，引起心跳加速。
3. 窒息。在呛奶时，如果奶进入哺乳管，就不能进入肺部，导致窒息。这个时候，身体会发生紧张、疼痛等情况，心跳也会加快。
4. 气管痉挛。在呛奶时，奶可能会进入气管，而气管会受到刺激，导致痉挛。这会导致氧气进入肺部的量减少，引起心率加速。
总之，呛奶是一个不可忽视的问题，不仅会导致身体受到伤害，还会对健康带来一定的风险。家长或看护人员应该对孩子进行正确的喂养，避免呛奶的发生。如果孩子呛奶了，应该及时采取有用的措施，帮助他们恢复呼吸。
