宝宝断奶后，需要继续注重营养的摄入，其中维生素B6也是不可或缺的一种营养素。但是，宝宝何时开始吃维生素B6，应当参考以下几个方面。
首先，应该根据宝宝的年龄来选择合适的维生素B6剂量。一般情况下，宝宝断奶后1岁以内，可以通过母乳或配方奶中获得足够的维生素B6，不需要额外补充；1岁以后，建议每天补充0.6毫克的维生素B6。
其次，应该根据宝宝的身体状况来决定是否需要补充维生素B6。如果宝宝存在偏食、消化吸收不良、肠道疾病等问题，那么有可能会影响维生素B6的吸收和利用，建议咨询医生是否需要额外补充。
另外，宝宝是否需要额外补充维生素B6也要考虑宝宝的饮食结构。如果宝宝的饮食结构丰富，能够保证各种营养素的摄入，那么不需要额外补充。但是，如果宝宝的饮食结构单一，膳食中维生素B6的供应不足，那么应该在医生或营养师的建议下进行补充。
总之，宝宝断奶后补充维生素B6是必要的，但是何时开始补充需要考虑宝宝的年龄、身体状况和饮食结构，以充分保障宝宝的健康和营养摄入。
