呛奶是一种常见的情况，尤其是儿童及老年人更加容易出现这种情况。呛奶可能会引发窒息、喉咙痛等问题，因此及时的应对是非常重要的。
以下是呛奶后紧急处理的方法：
1.及时清除食管内食物
首先应该采取的措施是及时清除食管内的食物，避免其阻塞，引发窒息。如果患者能够咳嗽，就让他/她自己咳嗽，咳出食物。如果患者不能自行咳嗽，则需要施行人工呼吸术和心肺复苏术，直至食物被清除。
2.保持呼吸道通畅
确保呼吸道的持续通畅是非常重要的。如果不能呼吸，患者的肺部可能被损坏或者患者可能死亡。因此，应在呛奶后立刻让患者坐直，将头部向前倾斜，保持呼吸通畅。
3.给患者喝水
喝水可以帮助缓解症状。如果一个人被呛奶，他的喉咙和气管可能会受到一定程度的损伤。因此，喝水可以帮助减轻喉咙疼痛，并帮助患者恢复正常呼吸。
4.观察患者症状
在呛奶后，应该密切关注患者的症状，如是否出现嗓门儿变低、不自主咳嗽、感到喘不过气、胸口闷等。并及时向专业医生求助。
如有必要，应该立即打电话给急救中心，以便专业人员能够及时采取必要的救助措施。
总之，在遇到呛奶情况时，应该采取验身份清除食管、保持呼吸道畅通、给患者喝水和及时求助的措施。如果遇到紧急情况，最好立即拨打急救电话，以保护患者的健康和生命。
