贫血是指人体红细胞中的血红蛋白量不足，导致氧气输送减少，从而影响身体健康。因为宝宝在出生后的第6个月左右开始快速增长，在这个时期，宝宝需要比较高的铁、叶酸和维生素B12等营养物质来保证红细胞的合成，如果缺乏这些营养素，就容易引发缺铁性贫血。为了预防和治疗缺铁性贫血，给宝宝补充合适的营养物质非常重要。
维生素C被广泛认为是有益于铁吸收的辅助营养素，因为它有助于提高铁的生物利用度以及减轻食物所含的发酵性食品对铁的吸收抑制作用。因此，在缺铁性贫血患者的饮食营养治疗中，常常会建议同时使用维生素C来促进铁的吸收。而宝宝是一岁多，维生素C还是很有必要的。所以，如果宝宝确诊为缺铁性贫血，合理地给宝宝补充维生素C，可以帮助宝宝更好地吸收铁质。
不过需要注意的是，一岁多的宝宝食欲旺盛，只要保证膳食全面、均衡、营养充足，多吃含铁食物，就可以满足绝大部分的营养需求。除非是医生建议在特定情况下需要用维生素C补充缺失的情况下，否则不需要过度补充维生素C。过量的维生素C容易对身体造成不利影响，甚至会引起一系列的健康问题。
综上所述，一岁多的宝宝可以适量补充含铁食物，并辅以一定量的维生素C来帮助铁的吸收。但是，需要注意不要过度摄入维生素C，也不要用维生素C代替食物来补充营养，建议在医生的指导下进行适当的营养调理。
