香港的验血技术可以检测出胎儿的性别，这项技术被称为非侵入性产前基因检测技术（NIPT）。
NIPT技术是通过检测孕妇体内的胎儿DNA进行分析。这项技术的准确率非常高，可以达到99％以上。由于这种技术是对孕妇进行采血，所以对胎儿没有任何伤害和危险，并且不需要像羊水穿刺或绒毛取样等侵入性操作那样有一定的风险。
NIPT技术不仅可以确定胎儿性别，还可以检测染色体异常，如唐氏综合症、爱德华氏综合症等等。这项技术可以在孕早期进行，通常是在怀孕9周左右进行，而且可以在几天内得到结果。
然而，需要注意的是，在香港，如同大多数地区，NIPT技术只能用于筛查相对高风险的孕妇，如年龄高、有家族病史等。如果孕妇并没有这些风险因素，医生不建议进行NIPT检测，主要是因为这项技术的费用比传统的产前筛查高，而且这项技术也不能完全取消产前诊断的必要性。
总之，在香港，NIPT检测非常先进，并且准确率很高，可以同时检测胎儿性别和染色体异常，但要符合一定的条件才能进行这种技术的检测。同时，如果孕妇需要进行准确的产前诊断，如诊断唐氏综合症，还需要进行侵入性操作，比如羊水穿刺或绒毛取样等。
