黄豆是一种常见的大豆品种，是一种营养丰富的食物。黄豆中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等多种营养素，同时也含有人体所必需的多种微量元素、维生素和矿物质。因此，黄豆的营养价值非常高，是一种非常健康的食品。
对于宝宝来说，黄豆也是一种非常好的食物。黄豆中特别富含钙、铁、锌、镁等矿物质，是宝宝骨骼发育和智力发展的重要营养素。因此，适量食用黄豆确实能够帮助宝宝补钙。
当然，在给宝宝食用黄豆时需要多加注意，要注意黄豆的烹调方式和配伍。黄豆中含有一种叫做胰蛋白酶抑制因子的物质，它能够抑制胰蛋白酶的活性，降低人体对蛋白质的消化吸收率。因此，黄豆的烹调方式很重要，最好的烹调方式是先将黄豆加水煮沸后，再去皮、去芯，这样能够有效去除胰蛋白酶抑制因子，提高蛋白质的消化吸收率。
同时，黄豆也需要搭配其他食物食用，比如跟豆浆、木耳、海带等一起食用，可以提高钙的吸收率，增加补钙的效果。总之，适量食用黄豆能够为宝宝补钙、增强免疫力、促进骨骼发育，但必须注意烹饪技巧和搭配方式。
