宝宝饿了会出现手脚出汗的情况，主要原因是宝宝身体需要能量补充，但由于血糖过低，身体无法正常运作，导致出现手脚出汗的状况。
首先，宝宝胃部的神经末梢受到刺激，信号会传递到大脑，刺激食欲中枢，引起食欲增加。但如果宝宝需要的能量无法及时得到满足，神经末梢会继续释放副交感神经，引起出汗。
其次，宝宝饿了也会导致血糖降低，如果宝宝的胰岛素水平不能即时调节，就会导致低血糖，进而引发身体不适症状，例如手脚发冷、出汗、心跳加快等。
再者，新生儿和幼儿的新陈代谢旺盛，需要较多的热能来维持身体机能的正常运转。而出汗是人体调节体温的一种方式，当能量不足，身体会通过出汗来达到热量的释放，从而降低体温。
总之，当宝宝出现手脚出汗的情况时，家长应该即时给孩子喂食，保证足够的能量补充，切勿让孩子饿着肚子，以免对宝宝的身体造成负面影响。此外，家长还需定期给孩子做血糖检查，及时发现和治疗低血糖和高血糖的症状，以保证孩子身体的健康。
