吃鱼片会导致胎儿畸形的说法并不完全正确。鱼片是指将鱼肉切成片状后制作的食品，鱼肉中含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分，有利于孕妇及胎儿的健康。但是，鱼肉中也含有一定量的汞，如果摄入过量，可能会对胎儿的神经和智力发育产生影响。
汞是一种重金属，常见于环境中，包括水、土壤、空气等。鱼类往往是汞的主要来源。汞主要分为有机汞和无机汞两种。有机汞比无机汞毒性更大，而鱼肉中一般会含有有机汞。孕妇在吃鱼时，特别是脂肪含量较高的大型鱼，如金枪鱼、鲨鱼等更容易摄入过多的汞。
摄入过多汞可能对胎儿的神经和智力发育产生负面影响，所以建议孕妇每周食用鱼肉的摄入量不要超过300克。同时，孕妇可以选择含汞量较低的鱼种，比如沙丁鱼、鳕鱼、鲈鱼等。或者选择经过深度处理或大量冲洗的鱼类，这样可以减少汞的摄入。同时还应避免食用生鱼、生蚝等生食海产品，以避免食源性传染病。
总之，孕妇可以适量食用鱼肉，但要注意汞的摄入量，选择含汞量较低的鱼类，避免摄入过多的汞导致胎儿产生畸形。最终建议孕妇在饮食方面咨询医师，以确保自己和胎儿的健康。
