婴幼儿期是生长发育的关键期，基础营养的摄入对于婴幼儿的健康和成长至关重要。维生素A是生长发育所必要的一种维生素，它主要存在于含有胡萝卜素的食物中，如红色和绿色蔬菜、水果、肝脏、鸡蛋、奶制品等。如果宝宝长期缺乏维生素A，就会出现一系列身体症状。
1.夜盲症：缺乏维生素A会影响视网膜上某些特殊蛋白的合成，导致眼睛在低光照下看不清楚。
2.眼干燥：因为维生素A过少影响到泪膜的分泌，婴幼儿的眼眶会变得干涩，并伴有眼屑。
3.免疫力下降：缺乏维生素A会导致宝宝的免疫力下降，出现感染、咳嗽、呼吸道等疾病。
4.生长发育受阻：维生素A对婴幼儿的生长发育有着重要的作用，如果长期缺乏，会影响婴幼儿的生长发育，导致身高下降、体重不足等状况。
5.消化不良：缺乏维生素A还可能导致宝宝的消化系统出现问题，如腹泻、便秘等。
6.头发稀疏：宝宝缺乏维生素A后，头发会越来越稀疏，因为维生素A对头发的生长和营养很重要。
为了保证宝宝的健康和成长，家长需要注意给宝宝提供更多的维生素A，可以从食物中摄入，也可以通过维生素A的补充剂来补充。同时，家长还应该加强对婴幼儿的营养知识了解，保证宝宝获得全面的基础营养。
