补钙是孩子成长过程中非常重要的一项任务,缺乏钙会导致骨骼发育不良,易感冒、易受伤,抵抗力也会下降。因此,为孩子提供丰富的钙质饮食非常必要。那么,补钙应该怎么做呢?
1. 奶制品
奶制品是补钙的主要来源之一。牛奶、酸奶、乳酪、奶酪等都是极其丰富的钙质来源。小孩子每天都应该喝250-500毫升的牛奶或酸奶。如果孩子不是很喜欢喝牛奶,可以做成布朗尼、奶酪片等小食品以吸引孩子。
2. 海产品
海产品也是一种含钙非常丰富的食物。青虾、虾皮、海带、紫菜、鲱鱼等都是不错的选择。在制作饭菜时,可以适量地放一些海产品,比如炒海米,海带炖排骨等。
3. 粽子
端午节时家家户户会吃粽子,粽子的叶子清香,糯米香软,加上肉、豆等各种馅料,美味可口。而对于小孩子来说,粽子的叶子和糯米都是非常好的钙质来源。
4. 豆腐
豆腐中含有大量的钙,而且豆制品中的钙更利于人体吸收。因此,适当地在家里做豆腐、豆腐干等豆制品,不仅更美味健康,还能够帮助孩子增加钙质的摄入。
5. 绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中的钙含量也非常高,比如菠菜、茼蒿、青菜、卷心菜等。如果孩子不太喜欢吃这些蔬菜,可以将其混合到饺子馅、肉饼等食品中,通过调味的方式让孩子感觉更美味。
总之,补钙是一个长期的过程,而非一次性的任务。只有让孩子在日常饮食中逐渐摄取足够的钙质,才能让他们更加健康成长。