呛奶窒息是指由于婴儿饮用奶类或其他食物时发生的窒息现象，导致口鼻被堵塞而无法呼吸。如果不及时进行急救，呛奶窒息容易导致严重的后果，如失去意识、脑部缺氧、休克、心脏骤停等。
在呛奶窒息后，人体的大脑因为氧气供应不足而处于缺氧状态，因此在不同的情况下，呛奶窒息者的醒来时间也可能不同。一般来说，如果在呛奶窒息后即刻进行有效的紧急抢救，一般不会影响婴儿的健康。但如果呛奶窒息时间过长，人体缺氧的情况会越来越严重，这时需要进行更复杂的抢救措施。
呛奶窒息后的真正死亡时间是因人而异的，通常取决于呛奶窒息期间缺氧的严重程度以及对急救抢救的迅速性和有效性。一般而言，如果进行了及时的急救措施，呛奶窒息后，大脑缺氧的持续时间最长不超过5分钟。因此，在最糟糕的情况下，人体可能需要数天或数周来从缺氧危机中恢复过来。不过，在大多数情况下，呛奶窒息后，人们会在很短的时间内恢复意识。
在我国，呛奶窒息已经成为了新生儿及幼儿中的常见意外，并且导致了很多年幼儿童的死亡。因此，对于家长来说，一定要注意婴儿的喂养，避免过早喂食、过于浓稠的液体和食物，以及在喂奶期间不要移开观察，这样可以尽量减少呛奶窒息的发生。同时，在婴儿出现呛奶窒息的情况下，应该立即进行紧急急救，以尽可能地缩短大脑缺氧时间，从而避免严重后果的发生。
