当婴儿呛奶窒息时，一定要立刻采取应急措施，保证婴儿的呼吸道通畅，防止窒息导致的危险事件发生。
首先要迅速将婴儿抱起来，拍打背部，帮助其排出气道里的食物。如婴儿只是轻微呛咳，可使其直立放置，等待其自行排出，同时给予安抚。如有必要，可将其背部猛敲几下，同时轻轻拉扯其下巴，使之张开口腔、呼吸顺畅。
如果婴儿的情况较为严重，如窒息的情况，则应当及时拨打120或者带着其就医，随时观察婴儿的呼吸情况。在就医过程中，家长也可以采用人工呼吸的方法进行急救，其方法是让婴儿仰面平躺，把头部固定在一个稳定的位置，然后使用嘴对嘴或者鼻对口的方法，通过口对口或口对鼻的方式，对婴儿的呼吸道进行人工呼吸，帮助其恢复呼吸。
在平时，家长也应该时刻关注婴儿进食的情况，避免出现呛咳的状况。建议家长在喂奶的时候，将婴儿的头部稍微向上抬，使之保持直立状态，以防奶流过量，引起呛咳。
总之，当婴儿呛奶窒息时要保持冷静，采取紧急措施，防止发生更加危险的事情，同时提醒家长加强对婴儿的监护，做好婴儿的饮食安全，避免因为不慎而造成婴儿的呛咳危险。
