呛奶性肺炎是由误吸食物或液体引起的肺炎，属于外源性肺炎的一种。通常情况下，健康人误吸一次，仅会引起咳嗽和喉咙不适等症状，但对于身体免疫力较弱的人群（如老年人、患有慢性肺部疾病的人、免疫系统抑制的人等），误吸的物质可能会进入肺部引起感染，从而引起呛奶性肺炎。
对于呛奶性肺炎的治疗，首先需要确诊病因和病情严重程度。一般情况下，对于轻度的呛奶性肺炎，通过口服抗生素或抗病毒药物，可以快速控制病情，大约需要一周左右的时间，患者就可以完全康复。但对于重度病情，患者需要住院治疗，在医院中接受输液和氧气治疗，并通过呼吸机等设备维持呼吸功能。
同时，在治疗过程中，还需要注意患者的饮食以及身体免疫力的提高。患者应该避免吃辛辣、刺激性食物，可以适当增加蛋白质的摄入量，以帮助身体对抗感染。同时，患者也可以适当进行锻炼，增强身体免疫力，减轻症状。
总的来说，呛奶性肺炎的病情轻重不一，治疗方法也各有差异。对于轻度病情，及时口服药物可以迅速治疗；而对于重度病情，需要尽早就医，并根据医生的建议进行综合治疗，才能更快地恢复健康。同时，在日常生活中，也应注意避免误吸，保持良好的饮食和生活习惯，提高身体免疫力，以预防呛奶性肺炎的发生。
