蚕豆病是一种遗传性疾病，影响人体的维生素A代谢，引起维生素A水平异常而导致多种系统受损的疾病。在蚕豆病患者的饮食中，维生素A的摄入可能会增加患者维生素A的负担，进而加重病情。因此，对于蚕豆病宝宝，是否可以吃维生素A成为一个值得考虑的问题。
对于蚕豆病宝宝，不建议进行单独的维生素A补充。因为维生素A的过量摄入会增加患者发生脑水肿、肝脏功能障碍等不良反应的风险。而针对维生素A的补充方法则需根据医生和营养师的指导而定。因为蚕豆病患者的维生素A代谢异常，需要科学合理的饮食搭配和补充方案，才能满足患者的营养需求，不至于加重疾病。
针对蚕豆病宝宝的饮食安排，应尽量选择富含维生素A的天然食物，而非单独的维生素A补充剂。这些天然食物包括胡萝卜、菠菜、南瓜、番茄、甘蓝等深色蔬菜和水果等。同时，适量摄入蛋白质、矿物质、维生素D等其他营养素也十分重要。
综上所述，蚕豆病宝宝应当根据医生和营养师的指导进行饮食调整和营养补充，避免单独的维生素A补充。而且在饮食调整过程中，家长应当密切关注宝宝的身体变化和病情转化，随时与医生沟通协商调整方案。
