宝宝补钙菜谱午餐不仅要营养,还要美味,能够引起宝宝食欲。宝宝对于钙的需求量很高,因此在午餐中加入一些丰富的钙源,可以保证宝宝的身体健康。
1. 红烧鲜虾豆腐
材料:鲜虾、豆腐、葱、姜、蒜、清水、盐、酱油、糖、料酒、淀粉。
做法:1.将鲜虾用清水洗净,去头去壳去肠泥,备用;2.豆腐切小块备用;3.葱姜蒜切末备用;4.热锅凉油,爆炒葱姜蒜末,下鲜虾炒香;5.加清水,豆腐,用盐、酱油、糖、料酒调味;6.煮至豆腐软烂;7.用淀粉勾芡即可。
2. 紫菜炒蛋
材料:紫菜、蛋、葱、盐、油。
做法:1.紫菜用温水泡软,切成小块,备用;2.蛋打散,加少许盐,搅匀备用;3.热锅凉油,爆炒葱花,倒入蛋液,迅速搅拌成熟蛋片;4.最后加入紫菜,炒匀即可。
3. 黑木耳鸡肉粥
材料:黑木耳、鸡肉、米、姜、盐、油。
做法:1.黑木耳用清水洗净,泡软;鸡肉切成小块备用;2.热锅凉油,爆炒葱姜末,加入鸡肉煸炒至变色;3.加入清水,米,黑木耳,用中火煮至粥烂;4.调入适量盐,即可出锅。
4. 菜花鸡汤面
材料:面条、菜花、鸡胸肉、盐、油、葱姜。
做法:1.面条煮熟,过凉水备用;2.菜花放入开水中焯水;3.鸡胸肉切成细丝,用少量盐和淀粉搅拌均匀;4.搅拌好的鸡肉丝用热油煸炒至变色,以及葱姜末一起炒香;5.加入菜花和水,烧开;6.加入煮好的面条,即可出锅。
以上几道菜品中都含有丰富的钙质,既可以满足宝宝对钙质的需求,又可以保证宝宝的营养均衡。同时,这些菜品也非常简单易操作,适合忙碌的家长在短时间内为宝宝制作营养丰富的午餐。