吸入性肺炎是指由于误吸外来物质导致的肺部炎症。其中，食物及饮料是最常见的误吸物质之一，其中呛奶是一种常见的情况。当呛奶进入气管和肺部时，会刺激呼吸道黏膜和支气管而引起呕吐、咳嗽、 气喘、胸闷等症状。如果不及时处理，呛奶可引起较严重的并发症，如肺不张、肺部感染、支气管炎、肺炎等。
严重程度取决于吸入的奶量、年龄、身体健康状态、下呼吸道的状况等因素。对于健康的成年人，即使意外吸入了一些奶，一般不会导致严重情况。然而对于婴儿、小孩和老年人等易患肺病的人群来说，吸入呛奶后，由于肺功能较弱，可能会引发各种问题。婴儿甚至会因为呛奶而窒息死亡。
如果出现呛奶后，应立即将头部向下，用手拍背或轻敲背部帮助清除气道中的奶液，如果情况严重，应就医治疗。医生会对症治疗，通常会给患者进行吸氧、使用抗生素治疗肺部感染、使用支气管扩张剂等措施。
吸入性肺炎的预防非常关键。我们可以采取以下措施来防止呛奶：
1.挑选正常温度的牛奶给婴儿喂食。
2.让婴儿保持正确的体位。
3.监督小孩进食时，特别是在吃奶粉、饭菜时要注意，避免一次性吃得过多。
4.老年人患病后，保持身体有益的锻炼，增强心肺功能，预防并发症的出现。
总之，吸入呛奶后，尤其是儿童和老年人，一定要引起足够的重视，及时清除气管内的食物，如果症状严重，应及时就医，加强预防措施，避免类似事件的发生。
