呛奶后肺炎发烧的主要原因是因为奶液误吸进入呼吸道，导致呼吸道感染，并进一步引发肺炎。呛奶通常发生在婴儿和老年人身上，由于他们的免疫系统不够强大，身体抵抗力相对较弱，所以比较容易引发呼吸道感染和肺炎。
当奶液误吸进入呼吸道后，会刺激呼吸道黏膜，引发反射性咳嗽和呕吐等症状。如果奶液未能从呼吸道排出来，在黏液的包裹下，细菌就有了在呼吸道黏膜上生长和繁殖的条件，从而发展成为呼吸道感染甚至肺炎。
呛奶后，奶液对呼吸道的刺激和感染，会造成呼吸道症状加重，肺部防御机制下降，大量致病微生物在呼吸道和肺部生长繁殖，引发肺炎。患者会出现发热、咳嗽、呼吸急促、胸闷、痰多等症状，并可能会引起呼吸衰竭和脓毒症等严重情况。
因此，呛奶后应尽快将奶液清除掉，以避免细菌在呼吸道和肺部生长繁殖，并及时就医，采取相应的治疗措施。在预防方面，要注意婴儿和老年人的进食方式，尽量避免奶液误吸进入呼吸道，保持饮食卫生，增强免疫系统，避免患上呼吸道感染和肺炎。
