呛奶肺炎早期症状与一般感染肺炎的症状非常相似，早期症状包括：咳嗽、发热、乏力、体重下降等。正常情况下，食物不应该进入呼吸道，但在某些情况下，吞咽困难等问题可能导致食物误入气管中，由此引起呛奶肺炎。
呛奶肺炎患者最常见的症状是咳嗽，通常是干咳和刺激性咳嗽。在爆发期，咳嗽常常引起呼吸困难和胸部疼痛，使患者感到坐卧不安。呛奶肺炎可导致发热，体温可达39℃。有时，患者会有感冒的症状，如喉咙痛、头痛、流鼻涕等。
呛奶肺炎还会导致乏力症状，患者会感到特别疲劳。有时，呛奶肺炎还会导致体重下降，尤其是老年人。这种体重下降表明患者的身体无法保持正常的新陈代谢，需要采取措施来纠正。
总之，早期症状是呛奶肺炎的关键，患者应及时就医。尤其是老年人和婴儿，他们的身体免疫能力较弱，更容易感染呛奶肺炎。如果发现上述症状，应立即就医。
