根据世界卫生组织规定，幼儿每天需要摄入一定量的维生素B2，16个月宝宝的维生素B2摄入量为0.5毫克。维生素B2是一种水溶性维生素，也称为核黄素。它在维持身体健康方面发挥重要作用，包括维护眼睛健康、促进红细胞形成、增强免疫系统、改善皮肤质量、提高糖代谢等等。
对于16个月宝宝来说，婴儿配方奶粉已经不能满足其营养需求的全部，因此应该从日常饮食中获取足够的维生素B2。以下是一些富含维生素B2的食品：
1、肉类：瘦肉、猪肝、牛肝、鸭肉等。
2、蛋类：鸡蛋、鸭蛋等。
3、鱼类：鲫鱼、鲇鱼、鲍鱼、虾等。
4、豆类：黄豆、绿豆、花豆等。
5、谷类：糙米、玉米等。
6、蔬菜：油菜、芹菜等。
7、水果：苹果、橙子等。
根据以上的食物列表，家长可以制定给宝宝合理的饮食方案，以确保宝宝摄入足够的维生素B2。同时，为了更好地利用维生素B2，家长需要注意以下几点：
1、不要给宝宝食用太多糖果和甜食。这些食物会降低体内维生素B2的含量。
2、不要让宝宝暴露在阳光下太长时间，因为紫外线会破坏维生素B2。
3、不要给宝宝过度加热的食物。高温会降低维生素B2的含量。
总而言之，对于16个月宝宝，每天需要摄入0.5毫克的维生素B2。通过多样化的饮食方案，家长可以帮助宝宝摄入足够的维生素B2，维持宝宝的身体健康。
