孕妇能吃鹅肉去胎毒，但需要注意鹅肉的烹调方式和食用量。
鹅肉性寒，具有清热解毒、滋阴润燥的功效，可以帮助孕妇去除体内的胎毒，提高免疫力。适量食用鹅肉还可以补充人体所需的营养物质，如蛋白质和铁等。
但是，孕妇在选择鹅肉时需要注意以下几点：
1. 鹅肉的烹调方式应做到充分熟透，以杀死可能存在的病菌，避免食源性疾病的发生。
2. 鹅肉适量为宜，不要过量食用。因为鹅肉属于寒性食物，在过多食用的情况下容易影响胃肠道的正常消化吸收，引起消化不良等不适症状。
3. 孕妇在食用鹅肉前，需要确保鹅肉的来源清晰、安全。尽量选择正规、有保障的食品销售渠道，以免受到不良食品的侵害。
总之，孕妇可以食用鹅肉，但需要注意饮食的安全和卫生，并避免过量食用，以保持身体健康。同时，应在医生的指导下饮食合理，确保胎儿的健康成长。
