一岁的宝宝可以吃红萝卜，红萝卜富含维生素A和纤维素，有助于宝宝的生长发育和消化系统健康。然而，如果宝宝吃了红萝卜后出现发烧，有可能是与红萝卜无关的其他原因。
首先，红萝卜并不是一种较为常见的食物过敏原，但是偶尔也会有宝宝对其过敏。食物过敏的症状包括胃肠道反应（腹痛、腹泻、呕吐等）和呼吸道反应（流鼻涕、咳嗽、气喘等），但不会引起发烧的症状。
其次，宝宝发烧的原因可能与食物无关，可能是因为感染引起的，例如感冒或肠胃病等。如果宝宝吃了红萝卜后出现发烧，应该注意他的其他症状，观察是否有其他不适，以确定发烧的原因。
最后，如果宝宝吃了红萝卜后出现发烧，建议家长帮助宝宝量体温，及时去医院就诊。医生会通过检查宝宝的身体状况和做相关检查来确定宝宝发烧的原因。在医生的指导下采取相应的治疗方法，以保证宝宝的健康安全。
总之，一岁的宝宝可以吃红萝卜，但如果出现发烧等异常情况，需要及时就医，以保证宝宝的健康安全。
