宝宝缺乏维生素时，会表现出各种不同的症状，其中最常见的是以下几种：
1. 营养不良：宝宝缺乏维生素时，常常出现营养不良的症状，如消瘦、发育迟缓、体重增长缓慢。
2. 疲劳乏力：如果宝宝缺乏维生素，身体的能量来源会减少，宝宝容易感到疲劳和乏力，也会影响他们的精神状态和注意力。
3. 免疫力下降：维生素是增强宝宝免疫力的重要成分之一。宝宝如果缺乏维生素，易受到各种疾病的侵袭，如感冒、流感、口腔炎等。
4. 神经系统问题：维生素B族与神经系统的功能密切相关，因此，缺乏这些维生素会引起宝宝的神经系统问题，如智力发育迟缓、注意力不集中、睡眠不良等。
5. 骨骼发育不良：缺乏维生素D和钙，容易导致骨骼发育不良，如佝偻病、骨软化症等。
综上所述，保证宝宝膳食均衡，摄入足量的各种营养素，特别是维生素，是宝宝健康成长的重要保障。如果宝宝缺乏维生素，应根据不同的缺乏症状进行补充。在补充维生素的过程中，应遵医嘱，按照医生的指导进行补充，以避免出现不必要的副作用。
