虾是一种营养丰富的食材，它含有丰富的高质量蛋白质、钙、磷、铁、锌等营养成分。尤其是钙的含量较高，对于宝宝的骨骼发育十分有益。但是，并不是所有年龄的宝宝都适合食用虾，因此在食用之前一定要咨询医生的意见并注意虾的食用方法。
虾的烹饪方式有很多种，但是最常见的还是煮虾。下面介绍一下虾皮怎么煮，给宝宝补钙。
煮虾皮前的准备工作：
1. 选择新鲜的虾皮：购买时尽量选择现捕新鲜的虾皮，不要购买干燥的或保存时间过长的虾皮，以免有异味或变质。
2. 虾皮清洗：将虾皮放入清水中，用手搓洗几遍，去除泥沙和杂质。
3. 虾皮泡软：将洗净的虾皮放入清水中浸泡约20分钟，让其软化。
煮虾皮的步骤：
1. 烧开水：将足够的水倒入锅中，大火将水烧开。
2. 放入虾皮：将泡软的虾皮放入水中，小火煮10分钟。
3. 加入调料：可以选择依据宝宝口味的添加一些调料，比如盐、葱姜蒜等。
4. 熬制：再次大火烧开后转小火熬30分钟左右，让虾皮汤汁浓郁。
虾皮煮好后给宝宝食用时，可以将虾皮捞起放在宝宝的餐碗中，同时将虾皮煮的汤汁过滤掉，只留下清汤，分别放在宝宝的小碗中。让宝宝将虾皮和汤汁一起食用。
需要注意的是，0-1岁的宝宝不宜食用虾，2岁以上的宝宝可以适量食用。因为0-1岁的宝宝消化能力弱，虾等海鲜容易引起过敏或食物中毒。而且，虾皮如果泡得时间过长或者没有处理干净，还可能导致饭后腹泻等症状。所以，在给宝宝食用虾皮之前千万要做好准备工作，确保食材的卫生安全。
