孕期不吃饭会影响胎儿生长发育，但并不会直接导致胎儿畸形。胎儿的发育需要母体提供足够的营养和能量，缺乏营养则可能导致胎儿的体重过轻或发育迟缓。
在孕期，母体需要摄入合理的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，这些营养物质对胎儿的生长发育非常重要。如果孕妇饮食不均衡或不足，就可能导致营养物质不够，从而影响胎儿的生长发育。
虽然孕期不吃饭不会直接导致胎儿畸形，但极端情况下，食物不足可能会导致孕妇体内某些物质缺乏，例如碘、叶酸等，这些物质是胎儿正常发育所必需的。如果孕妇缺乏这些物质，就有可能影响胎儿的神经系统和智力发育，引起胎儿畸形。
因此，孕妇在孕期要注意合理饮食，保证摄入足够的营养物质，特别是碘、叶酸等对胎儿发育尤为重要的物质。孕期饮食不规律或缺乏营养的孕妇，应该积极寻求医生或营养师的指导，制定合理的饮食计划，确保母体和胎儿的健康。
