宝宝在生长发育期间，需要大量的钙来构建身体骨骼，增强免疫力，促进神经系统发育。而炖汤是一种非常常见的补钙食品，宝宝也可以适当食用。
炖汤是一种传统的烹饪方式，它不仅能够把肉类、鱼类、蔬菜等食材的营养成分尽量地提取出来，还能够制造出口感柔软、味道鲜美的食品。作为补钙食品，炖汤应该选择含钙丰富的材料熬制，比如牛骨、鲜鱼、豆腐等。
以下是宝宝炖汤补钙的做法：
1. 牛骨汤：选购骨头时要选择比较年轻的肉牛骨，煮之前先用盐水清洗干净，然后用热水焯一下。放入不锈钢锅中，加入冷水，煮至水开后，撇去浮沫，加入洋葱、姜片等佐料，并维持小火慢炖至汤色浑浊、骨头松软，加盐调味即可。
2. 鲜鱼汤：选购新鲜鱼类，鱼头、鱼肚、鱼骨可以用于熬制汤料。将鱼类剖开，切成块状，煮至开水后捞出备用。汤锅加水煮为鱼汤汁，加入鲜菜，待菜煮熟后加入鱼块，再继续煮熟即可。
3. 豆腐汤：选购嫩豆腐，切成块状，葱切段、姜切片。豆腐放入锅中，加入清水，加盖煮开，撇去浮沫，加入姜、葱等佐料，焖煮10分钟后，放入盐、白胡椒粉或者酱油等调味料，再焖5分钟即可。
总之，炖汤是宝宝补钙的好选择，但是要注意材料质量和烹饪方式，同时也要根据宝宝年龄和体质来合理的控制食量。如果宝宝存在过敏或其他肠胃不适的症状，应该避免食用。
