对于一岁及以上的幼儿，维生素A仍然是非常重要的营养素之一。 维生素A是免疫系统的关键营养素，有助于维持健康的视力和免疫系统。同时，它还有助于维持皮肤和软组织的健康，包括呼吸道，而这些是抵御感染的首要防线。
尽管一岁以上的幼儿对于维生素A摄入的需求不像婴儿那么高，但仍需要确保他们每天能够获得足够的维生素A。根据世界卫生组织（WHO）的建议，1岁以上的幼儿每天应该摄入约400微克的维生素A。然而，这个数量可以因为不同的文化、生活方式和地理位置的不同而有所差异，在一些贫困地区，幼儿的维生素A摄入量可能会明显不足。
一些富含维生素A的食物包括绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝、卷心菜、甜菜和西葫芦，深色水果如香蕉、番石榴、芒果和橙色或红色蔬菜如胡萝卜和南瓜。在寻找最好的来源时，尽量选择天然来源的食物而非人工添加的维生素A制剂。
总体而言，虽然一岁以上的宝宝并不需要像婴儿那样频繁地摄入维生素A，但它仍是维持免疫系统和皮肤健康的不可或缺的营养素。确保宝宝每天摄入足够的营养素，有助于他们保持健康和成长。
