呛奶是指在进食或喝水过程中，误吸到了食物或液体，导致食物或液体误入呼吸道或气管，引起喉部或胸部不适感觉，有时还伴有咳嗽、气促、窒息等症状。在遭受呛奶时，应采取以下治疗措施：
1.保持冷静，不要惊慌失措，避免情绪过激。
2.立即停止进食或喝水，如果仍有咳嗽反应则不要喝水，依靠咳嗽将异物排出。
3.如果呛奶者无法排出异物，应该进入义务呼吸运动，通过类似于咳嗽和气息停顿的动作进行喉咙和呼吸道干净，并引导呛奶者独立清除上呼吸道的异物。
4.如果呛奶情况较严重，不能自行排出异物，呼吸困难， 出现面色苍白、紫绀等全身症状，应该立即拨打急救电话，寻求专业救助。
对于呛奶患者应该注意以下饮食原则，避免再次出现呛奶情况:
1.进食时不要太急躁，尽量嚼更细或口感更软的食品。
2.控制食物或液体的量，避免一次吃或喝过多，以减少误吞的几率。
3.避免同时进食和进行其他活动，如看电视或聊天等，分散注意力。
4.尽可能让呛奶患者进食时坐直或站立，不要躺着进食。
总之，呛奶虽然给我们带来了不适，但一旦发生呛奶，我们不必太过紧张，应该保持冷静，进行正确的治疗和护理，避免再次出现类似情况。 如果出现了比较严重的情况应当及时求助专业人员来处理。
