呛奶是指在喝奶或喝水时，无意中将液体吸入气管或肺部，导致呼吸窘迫和喉咙不适的症状。呛奶是一种常见的意外事件，尤其是在婴儿和年幼儿童中更为普遍。
呛奶的原因可以是喝奶过于急促，奶温度过高或者奶嘴太小等原因。此外，婴儿的呼吸系统和肌肉组织尚未完全发育，能力较差，更容易发生呛奶。
呛奶的危害主要是引起呼吸窘迫和窒息，严重的情况下甚至可能导致死亡。因此，一旦出现呛奶的症状，应立即采取紧急抢救措施。
针对呛奶的急救措施包括以下几点：
1. 转移受困者的位置，让其站起来并倾斜身体，让口腔中的食物和液体排出，或是进行人工呼吸或胸外心脏按压。
2. 小儿呛奶时，可以让其趴在大人的肚子上并敲击其背部，帮助其咳出食物和液体。
3. 采用Heimlich 急救法：将受困者的背朝上面向救助者站立，站在受困者身后，将双臂紧紧地环住受困者的腰，用一个拳头按住受困者的肚脐，另一只手将另一扁平的手放在拳头之上，这时，用力向上拉，让吸入的东西从口中排出。
4. 在家中或是儿童园等地，应该注意到对婴儿和年幼儿童进行安全教育，帮助他们正确地喝水或喝奶，儿童在用吸管或饮管等设备时，应该让父母或监护人在旁边看护。
综上所述，呛奶是一种常见的意外事件，尤其是在婴儿和年幼儿童中更为普遍，其危害性非常大。因此我们应该重视呛奶现象，学会紧急抢救措施，同时也要加强安全教育，防止呛奶的发生。
