莲须是指荷花的根部所产生出来的须状物，是一种具有很高药用价值的中药材料。传统医学认为，莲须具有清热解毒、利水消肿、滋阴清热等功效，能够缓解人体中毒现象，对于肝肾损伤、肝火上升、肾虚水肿等症状有一定的治疗效果。
而莲须煲鸡蛋去胎毒是有一定的科学依据的。传统的中医学理论认为，人体内的胎毒是长时间积蓄的体内毒素，存在于人体内长达多年的时间，常常会导致人体内部的血液状况不畅，从而引发或加剧多种疾病和症状。而莲须中含有丰富的黏液蛋白质、多种氨基酸、甘露醇、大量矿物质等成分，这些成分可以帮助人体清解胎毒、排除肝经阻滞、疏通身体全身的经脉。
鸡蛋中含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，不仅营养丰富，而且易于消化吸收。将莲须和鸡蛋一同煮食，可以使鸡蛋中的营养成分更好地被人体所吸收，以便有效地清除人体内的胎毒。
具体的操作方法是：将莲须洗净后切成小段，与鸡蛋一同放入煲中加水煮沸，之后转小火煲煮45分钟至1个小时，让莲须的药效充分地溶解在水中，以便最大限度地发挥莲须的药效。饮用时可以加入适量的蜂蜜来调味，不仅可以增加莲须的口感，还可以起到润肠通便的作用。
总之，莲须煲鸡蛋去胎毒是一种很好的中医调理方法，可以通过排毒、疏通经络、滋润肝肾等作用，对于缓解体内毒素、改善人体内部的血液状况、提高身体免疫力等方面都有很好的帮助作用。
