孩子一旦呛奶，家长首先要保持镇静，不要惊慌失措。然后及时采取以下措施来处理：
1. 立刻让孩子坐起来，用手轻轻拍打孩子的背部，以刺激呕吐反射，将呛入的奶水排出来。
2. 如果孩子呛的很严重，不能排出物质，就要进行人工呼吸，让孩子从口腔排出积聚在呼吸道上的物质，以免窒息。
3. 有些孩子一呛奶就会惊恐、激动不安，家长应该冷静地安抚孩子，用柔和、放松的语气和姿态说话，让孩子感到安心。
4. 呛奶后，孩子的呼吸道会变得敏感，可能出现咳嗽、气短等症状。如果情况严重，需要及时就医。
除了以上措施外，家长要注意孩子进食时的节奏和姿势。尤其是母乳喂养时，应该给孩子正确的哺乳姿势，保持孩子头部高于胸部，让孩子能够自然地吞咽奶水，避免婴儿进食时因姿势不正确而导致呛咳。
同时，家长还要进行必要的检查，了解孩子是否存在呼吸道疾病等问题。如果孩子患有哮喘、支气管炎等疾病，呛奶的情况就更加常见，家长需要给孩子更多细心关注和照顾。
总之，在给孩子喂奶时，一定要认真听取孩子的反应，并注意控制进食的速度和量。一旦发生呛奶情况，家长要及时采取措施，让孩子安全、顺利地完成进食过程，以保证孩子的健康成长。
