呛奶是指饮奶时饮料误入气管，引起呼吸困难和可能引起病理反应的现象。对于婴儿和老人来说，呛奶是一件非常危险的事情，因为他们的呼吸系统非常脆弱。
呛奶的危害主要包括以下几个方面：
1.窒息：呛奶后，奶进入气管可能导致气流受阻，喉咙痉挛等，从而引起呼吸衰竭，甚至窒息。
2.引起肺炎：因为呛奶引起的肺部炎症可能导致肺炎，这是一种由细菌、病毒或其他微生物引起的炎症，具有严重的呼吸系统并发症。
3.伤害食道：呛奶引起呼吸不畅时，反流的牛奶容易刺激和损伤食管，导致食管炎和食管狭窄。
4.窒息导致大脑缺氧：呛奶导致大脑缺氧，可能造成晕厥，神经元死亡或更为严重的永久性脑损伤。长期缺氧也可能导致失明、听力下降、语言障碍等问题。
5.诱发过敏：过敏体质的人，喝牛奶时呛奶，可能会导致过敏反应，如皮疹、呼吸急促、喉咙肿胀等。
6.心态受损：呛奶后婴儿可能会产生心理阴影，长期这样可能形成心理障碍，影响成长。
总之，我们必须注意饮食过程中的安全，特别是给婴儿喂食时一定要小心，缓慢地喂每一口，以免发生呛奶。同时应该让大家了解呛奶的危害，提高自我保护意识，避免不必要的麻烦。
