一岁宝宝误食维生素E，需要考虑维生素E的剂量以及孩子的身体状况。一般情况下，适量吃维生素E是有益的。但若孩子误吃了较大剂量，或已经补充了足够的维生素E，过量摄入会增加铁的氧化和脂肪过氧化，引起毒性反应，如腹泻、恶心呕吐、头痛、视力模糊、疲劳、食欲不振、肝损伤和癫痫等。因此，如果宝宝误食了维生素E，家长应及时带孩子去儿科医院就诊。
在日常生活中，为了保证宝宝的健康，提供充足的营养是非常重要的。维生素E是一种重要的营养素，有助于维持身体的正常运转。它有助于防止细胞膜的氧化和降低胆固醇的水平。维生素E缺乏会引起神经系统和肌肉系统的损伤。
为了满足宝宝的维生素E需求，可以食用一些维生素E-rich的食物，如花生、杏仁、坚果、扁豆和菠菜等。但是需要注意的是，不要过度补充维生素E，尤其是在没有医疗专业人员的建议下补充。
总之，宝宝误食维生素E有潜在风险，如果出现任何不适症状应及时就医。家长要合理平衡孩子的营养需求，不要盲目补充维生素E。如果有疑问，应当请医生或营养师为孩子做出适当的营养计划。
