宝宝补钙是家长们非常关注的问题，因为大部分婴幼儿缺钙都是由于饮食不均衡造成的，而补钙不仅能够达到生长发育的目的，还可以预防骨骼疾病。此时，一道营养丰富的宝宝补钙虾皮汤就可以帮助宝宝们增加身体所需的钙质。
材料：鲜虾皮50g，鸡腿肉200g，鸡蛋1个，大葱1根，生姜适量，适量的油、盐和味精。
步骤：
1.将鸡腿肉清洗干净，切成小块；
2.将虾皮用清水洗一下，放入锅中加热煸炒至变色；
3.加入清水，放入切好的鸡肉块，加姜片和葱段；
4.将锅煮开后改小火，炖30分钟左右，再加入打散的鸡蛋搅拌均匀；
5.接着加入盐和味精搅拌均匀，再煮2-3分钟即可。
温馨提示：
1.建议使用天然的鲜虾皮，不建议使用较为良莠不齐的虾皮碎。
2.加热煸炒虾皮时，一定要小心火候，避免煸炒过度破坏营养。
3.煮好后的宝宝补钙虾皮汤，可以加点少许醋调味，让营养更易被吸收。
宝宝补钙虾皮汤营养丰富，富含高热量、高蛋白、钙质等营养成分，可以促进骨骼发育，提高身体免疫力，对宝宝的生长发育有着不可或缺的作用。同时，将此道菜品与其他均衡的饮食搭配，定时定量给宝宝食用，可以更好地帮助宝宝们补充所需的营养物质。
