当宝宝发烧时，父母最关心的就是宝宝的饮食问题。有些父母认为，土豆是一种营养丰富的食物，可以提供宝宝所需的胡萝卜素、维生素C等营养素，所以宝宝发烧时也可以吃土豆。但是实际上，宝宝发烧时是否能吃土豆这个问题并不简单，需要具体情况具体分析。
首先，宝宝发烧时身体处于亚健康状态，需要的是能够提高身体免疫力、抗炎消热的饮食。而土豆虽然含有丰富的营养素，但是其直径受热后容易被分解出一种叫做阿卡缩酸的物质，这种物质容易在宝宝胃肠道中产生过多的气体，引起宝宝腹胀、腹泻等问题，影响宝宝的食欲和消化系统。
其次，宝宝发烧时需要的是清淡易消化的食品，土豆中的淀粉质含量很高，如果宝宝吃太多土豆，就会对胰岛素分泌产生影响，导致宝宝出现消化不良、腹泻等症状。
再次，宝宝发烧时需要多喝水来补充体内的丢失水分，如果宝宝吃太多凉性食品，例如土豆、西瓜等，会容易损伤胃肠道黏膜，导致宝宝进一步咳嗽、发热等症状。
综上所述，当宝宝发烧时，建议不要给宝宝直接食用土豆。可以选择一些清淡易消化的饮食，如粥、米汤、汤面等，此外还可以给宝宝多喝温开水、果汁等，让宝宝多休息、保持愉快的心情，帮助其尽快恢复健康。需要注意的是，如果宝宝的体温超过39度，持续不退烧，出现呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，应及时就医，以免影响宝宝的健康。
