在宝宝的日常饮食中,蔬菜是必不可少的一部分,而蔬菜中又含有丰富的钙元素。但是很多父母会觉得蔬菜补钙效果不如牛奶、豆腐等食物,其实只是因为他们不知道如何正确搭配,下面我们就来看看如何让宝宝通过蔬菜摄入足够的钙元素。
1.青菜类: 青菜通常含有相对较多的钙元素,如芹菜、油菜、菠菜等蔬菜都含有较为丰富的钙元素。尤其是菠菜一杯含有180毫克的钙,足以满足孩子每日需求的一半。因此辅食中的菜品可以多选用青菜类的蔬菜。
2.海带: 海带含钙量高,一般每100克含有1000毫克左右的钙,是一种含钙较多的蔬菜。常常用来煮海带汤、配饭等,虽然孩子对味道可能不太喜欢,可以用调料蒜泥、酱油来改善口感。
3.豆类: 黄豆、绿豆等豆类中含有钙元素,可选用豆腐、豆浆等作为宝宝的辅食。如果宝宝对黄豆味道不太接受,可以用绿豆煮汤或做豆腐布丁等,都是不错的选择。
4.芝麻: 芝麻含有人体所需的13种矿物质,其中钙元素也是其中之一。通常可以将芝麻磨成细粉,加入到宝宝的饭粥中食用。
总结:宝宝吃蔬菜补钙可以通过多选择青菜、海带、豆类以及芝麻,这些食物中含有高量的钙元素,并且对宝宝的健康也有好处。但需要注意的一点是,在给宝宝搭配不同的蔬菜时,应该注意综合膳食,避免单一食物导致其他营养素不足。