宝宝发烧不宜大力开胃，因为孩子在发烧时会出现食欲不振的情况。当孩子的食欲不振时，就得通过轻食来解决。而苹果泥就是一种很好的轻食，不仅能够为孩子提供营养，而且还有助于缓解孩子的不适感。
在孩子发烧时，要避免给孩子吃辛辣或者刺激性的食物，比如糖果、洋葱、生姜等，同时也要注意不要给孩子喝凉饮料或吃冰品。苹果泥是一种非常温和的食品，对于孩子的胃肠道非常友好。而且，苹果中含有丰富的维生素C，这对于增强孩子的免疫力也是非常有好处的。
但是，需要注意的是，在给孩子喂食苹果泥时，一定要去除苹果中的皮和果核，因为苹果皮中含有的纤维素容易刺激孩子的肠道，而果核则可能会让孩子窒息。此外，苹果泥最好不要添加糖分，因为糖分可能会让孩子的体温更加不稳定。
总之，宝宝发烧可以吃苹果泥，但要注意去除皮和果核，不添加糖分，同时也要遵循饮食原则，让孩子少吃辛辣、刺激性食物，喝温开水，饮食清淡。如果宝宝的发烧情况比较严重，请及时就医。
