维生素A对于婴儿的视力、免疫系统和皮肤健康有重要作用。一岁宝宝缺乏维生素A的主要症状包括：
1.视觉问题：维生素A是视网膜的必需成分，缺乏维生素A会导致视力下降、夜间视力较弱、眼睛受光敏感。
2.免疫系统受损：维生素A在维持黏膜组织和免疫系统健康方面发挥重要作用。缺乏维生素A会导致易感染疾病、患上胃肠道感染。
3.皮肤和头发方面的问题：皮肤和头发也需要维生素A来保持健康。缺乏维生素A会导致皮肤干燥、粗糙，头发易脱落且缺乏光泽。
4.生长发育问题：缺乏维生素A会导致身高和体重增长缓慢，身体发育受到影响。
为了确保宝宝摄入足够的维生素A，可以增加摄入含维生素A的食物，例如胡萝卜、南瓜、番茄、菠菜等。如果宝宝缺乏维生素A，应该尽快咨询医生，医生会给出适当的建议和治疗方案。
